范志红讲不能放进冰箱的食物及冰箱使用原则,让豆腐保鲜的方法

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本页的健康主题内容是范志红老师讲什么不适合放冰箱，冰箱使用三原则，延长豆腐保质期的方法。

夏天到了，温度升高，食物也特别容易腐坏变质。这个时候，冰箱就有了用武之地。

但是，并不是所有的食物都适合放在冰箱里的，范志红老师提示，大部分热带水果、柑橘类、红薯都不适合放进冰箱。

蜂蜜在冰箱里存放久了会出现很厚的白色沉淀物，范志红老师解释，出现这种情况是因为低温条件下，蜂蜜里的葡萄糖溶解度低，凝固后就会沉淀下去，并不是说蜂蜜变质了，但是，最好还是不要放入冰箱储藏。

除了以上这些，面食也不适合放入冰箱。

冰箱一般都分有冷藏室，恒温储藏室，冷冻室。一般来说，冷藏室温度大约是4-6度，恒温储藏室一般是1-零下1度之间，冷冻室一般是零下18度-零下36度之间。

平时应把鸡蛋、米饭、水果、豆腐、蔬菜、芝麻酱、可乐、啤酒等放在冷藏室，为了预防H7N9等病毒，范志红老师建议，把鸡蛋与其它食物分开放置，可以放入保鲜盒再放进冰箱存放，尽量避免鸡蛋表面的致病菌污染别的食物。

豆腐容易变质，范志红老师教了一个延长豆腐保质期的方法，就是把豆腐放进装有淡盐水的保鲜盒里，然后放进冰箱保鲜，这样可以延长豆腐的保质期，而且口感保持较好。

最后，范志红老师指出，冰箱食物储存要遵守三个原则：

1.生的跟熟的分开放；

2.煮的时间长的和煮的时间短的分开放；

3.要煮的和直接入口的分开放。

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