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蔬菜的摄入量你达标了吗?范志红讲蔬菜的好处及如何吃才营养

发布时间:2014-05-18 10:38:28 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:范志红

本页的健康主题内容是范志红老师讲蔬菜的营养与好处。

我们都知道吃蔬菜好处多,但是每人每天要吃多少蔬菜呢?范志红老师建议,每人每天需要吃一大盘熟的蔬菜,大概是一斤。

多吃蔬菜好处多

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蔬菜的好处有很多,简单概括,大概可以分成五种:

1.养眼护眼。

2.预防癌症。

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3.预防心脏疾病。

4.预防老年痴呆症。

5.有利于下一代的健康发育,防宝宝畸形,促进智力发育。

好处这么多,那么,究竟如何吃才最营养呢?

范志红老师建议,要多吃不同颜色的蔬菜,尤其是颜色较深的蔬菜,而且要多吃不同部位的蔬菜,因为蔬菜的每个部位都有它相应的高营养。

再有,就是要多品种,范志红老师指出,大白菜、小白菜、圆白菜都属于同一类蔬菜,如果重复摄入,那么营养就有些单一了。

国人普遍缺维生素A,范志红老师指出,补充维生素A,要多吃橙黄色和深绿色蔬菜。

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