你是＂不知饥饱＂的状态吗

所在栏目：范志红

过去，人类的饱感信号是鲜明、清楚的。

因为过去人类和其他生物一样，最大的目标就是每天找到足够的食物，而进餐也是人生最满足的事情之一。

那时候，吃饭时没有电视，没有收音机，没有电脑，没有手机上的各种信息，不需要一边吃饭一边谈生意，也不需要一边吃饭一边想午后的工作。

吃饭就是专心致志地咀嚼和吞咽，饱感的信号也就相当明确。

所以，在那种时候，大多数人不太可能像今日这样，处于“不知饥饱”的混乱状态当中。

可是，现代社会就大不一样了。

人们相信，“吃饭是为了活着”，甚至“吃饭是一种工作”。

对于大部分人来说，吃饭只是为了工作的时候不会饿得心慌，很有可能中午在办公室一边工作一边吃外卖，在家吃晚饭的时候也会一边看电视一边吃。

甚至，对于很多人来说，吃饭这件事情，已经异化成为一种高度紧张的社交活动，丰盛的大餐之后，往往只记得每个人说了什么话，谈成了什么事情，却根本不记得吃了什么，自己吃了多少。

在这种情况下，人体所发出的饱感信号，早就被其他的外界事物所淹没。

人们可能会有一种体会，本来想去方便的时候，突然来了一件急事，结果可能半个小时都忘记去卫生间。

这是因为，人体有一种应急的机制。在外界发生大事的时候，它就会克制自己内部的需求，优先处理更重要的事情。

同样，内部的信号和外部的更强信号相比，人体会优先注意外部的信号，忽视饱饿这种内部信号。

不妨自己做个小实验。拿一个自己不喜欢吃的白馒头来，没有什么配菜，就要你马上把它吃下去，肯定会感觉很辛苦。

但是，如果让你上网，看着你最爱看的内容，同时手里拿着馒头啃，下意识地一口一口地吃，看着看着这个馒头就吃没了，而且几乎记不得是好吃还是难吃，什么时候达到了什么层次的饱感。

我们在一边工作一边吃饭，或者一边看电视一边吃饭的时候，就是这样的状态。

人体大脑兴奋的时候，胃肠功能就受到抑制，所以饱了可能还是觉得没饱。

饥饱是人最基本的本能，可是在一边做事情一边吃饭时，人们连感受饥饱这个本能都大致丧失了。

如果在饭桌上还评点工作成绩，还训斥自己的孩子，那就更糟糕了。

因为这样就会造成应激状态。不仅感觉不到饥饱，而且完全没有了食欲，即便吃下去，肠胃所分泌的消化液也会大大地减少。

天长日久，还会造成消化不良，甚至患上消化道溃疡病。

过去孔夫子讲，食不语，寝不言，真是有科学道理的。