如何正确准备盒饭

所在栏目：范志红

说完了前面这些内容，如何安全准备盒饭的方法也就能够明了。

按照前面的要求，头一天晚上，把刚出锅的米饭和荤菜放入饭盒密封，然后放入冰箱。

第二天早上临走时取出，不要打开盖。

如果有绿叶蔬菜和凉拌菜，最好能够分装在另一个盒子当中。

凉拌菜和蔬菜沙拉以当天早上准备为好。

在选择蔬菜的时候，尽量不选择绿叶菜。

因为它们对新鲜度要求最高，在存放后最易产生亚硝酸盐。

一个比较好的方法是选择不易产生大量亚硝酸盐的蔬菜品种，如番茄、青椒、茄子、洋葱、豆角、冬瓜、南瓜等。

可以考虑带一些小番茄、生黄瓜和水果等来弥补蔬菜的不足。

由于绿叶菜营养价值极高，每天都必须吃。

可以考虑晚上回家之后再来补充。

在单位里，盒饭宜放在凉爽处。

冬天可以放在阳台上，如果有冰箱应马上放入冰箱。

在食用之前，不要开盖翻动。

食用前要用微波炉或蒸锅热透。

特别是在没有冰箱的时候。

没有吃完的盒饭，除了水果之外，不要再带回家。

因为经过翻动，又在室温下放置过久之后，已经非常不安全了。

一个聪明的现代人，一定不会让剩饭剩菜难住自己。

只要安排得当，饮食生活就能既轻松，又美味，还健康。