餐后要不要吃冷食

所在栏目：范志红

等到胃里已经没有空闲之处，餐馆端上冰冷的水果或冰淇淋，其实并不非常合适。

如果胃里不是非常饱满，也不算油腻。

那么餐后吃点水果，可以弥补用餐时蔬菜不足、纤维不够的问题。

菜肴中的油脂，也可以帮助吸收水果中的胡萝卜素和番茄红素之类抗氧化成分。

但问题是，这些水果不应当是冰凉的。

人们都知道，如果给皮肤冷敷，会让皮肤表面的血管收缩。

但是，如果我们给胃肠做冷敷呢？

消化吸收的过程，需要胃肠做大量的工作，也需要血液的充分供应。

如果供血不足，胃怎能正常地蠕动混合食物？

肠道怎能充分地吸收营养成分呢？

进餐之后，负担沉重的胃部本来非常需要血液供应来支持它的工作。

结果吃进去大量的冰冷食物，造成血管收缩。

消化功能肯定会减弱。

对于本来消化能力强的人可能问题不大。

但是对于一些肠胃虚弱、消化能力差的人来说，

吃完油腻食物再吃冷食，很容易造成胃肠不适。

所以，每当看到那些吃了火锅之后再吃雪糕的人，我都想：这些人的胃肠好坚强啊。

但是我决不打算如此考验我自己的胃肠。