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主食应该什么时候吃

发布时间:2013-04-09 08:02:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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在餐馆当中,主食总是最后才上的。

待到主食上桌,大部分人已经酒足菜饱。

对主食不屑一顾,或者草草吃上几口了事。

如此,一餐当中的能量来源显然只能依赖脂肪和蛋白质。

天长日久,血脂升高的问题在所难免。

对于那些胃肠消化功能不好的人来说,大量油脂烧制的鸡鸭鱼肉是不好消化的。

如果早一点吃主食,就可以减轻胃肠的压力。

餐馆的主食,除了精白米饭,细软面食,就是酥点、包子、饺子、炒饭之类。

前面提到,精白米饭和白面馒头营养价值不高。

而且升高血糖很快,但它们至少没有太多脂肪。

而其他花色主食是既有油,又有盐或糖,而且也没有粗粮在里面。

已经吃了那么多的高脂肪菜肴,油和盐已经相当过剩了,主食还要再加油加盐,有什么必要呢?

但是,如果不加,就觉得对不起自己也对不起别人似的,好像如此才算足够高档。

其实,我们的祖先发明那些小吃,基本上是为了在菜肴很少的情况下把主食快乐地吃下去。

发明烙饼,是为了卷上大葱蘸点酱就吃,不做菜了。

发明面条,是为了放一点点菜加一点点汤就能吃掉一碗面。

发明包子饺子,是为了吃了它们不用炒菜就算一顿饭。

确切地说,这些都属于快餐,和汉堡包热狗一个意义,并不是让我们配着大鱼大肉十个盘子八个碟子吃的主食。

吃炒饭包子饺子之类,应当配两碟凉拌蔬菜才合理。

所以说,如果从健康角度来说,假如桌上将有很多菜,那么先上一部分主食更为合理,而上的主食一定要注意不放油也不放盐。

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