当前位置:首页 > 范志红 >

小心食物中隐藏的"活性成分"

发布时间:2013-03-16 08:01:06 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:范志红 范志红

牛奶事件一波未平,饮料方面一波又起。

媒体公布了这样一个新闻:著名打假人王海起诉了可口可乐公司,因为可乐饮料中含有咖啡因,却没有在包装上标注咖啡因的含量,也没有提示儿童不宜饮用这种含有咖啡因的饮料。

可乐饮料是我国千千万万孩子经常饮用的饮料。

在餐厅里,在快餐店里,可乐几乎是最为常见的饮料选择。尽管家长们知道它营养不高,但因为孩子喜欢,父母往往也就按照孩子的心愿,让孩子尽情地享受这种冰凉爽口的饮料。

但是,父母们却很少给孩子喝茶,也不给他们喝咖啡。

若问为什么如此,家长们表示,咖啡和茶含有咖啡因,是成年人的饮料,而不是孩子适合喝的饮料。

如果不是王海提出了这个诉讼,有多少家长知道可乐当中含有咖啡因,可能引起儿童上瘾呢?

又有多少家长知道,孩子闹着要喝可乐,很可能是因为他们对这种饮料已经上瘾了呢?

又有多少家长知道其中的磷酸对孩子的矿物质吸收多么不利呢?

据王海对媒体表示,咖啡因是一种常见的具有兴奋作用的物质,有可能引起上瘾和依赖。

在美国,可乐包装上已经清楚地标明了其中含有咖啡因,而且告知了咖啡因的含量。

按理说,儿童是不适合饮用含有咖啡因的饮料,因为儿童年幼,上瘾剂量要比成年人低;而且咖啡因会促使钙的流失,对于骨骼牙齿正在生长的孩子来说,在营养方面也没有好处。

在某种意义上来说,咖啡因算是食品中的一种“活性成分”。

一些“功能饮料”中添加咖啡因,作为让人在疲劳状态维持兴奋的关键物质,但它们多半清楚地标注了其中的咖啡因含量,甚至写上“儿童不宜饮用”之类字样。

但是,由于我国还没有相关强制性法规,还有一些饮料没有告知自己添加了咖啡因,包括可乐饮料。

可口可乐感到委屈,因为从目前我国的食品管理规范来说,的确没有哪一条法规要求公布食品中的咖啡因,正如没有人要求公布食品中的脂肪含量和盐含量一样。

但是,从消费者角度来考虑,他们一点都不委屈:都是一样的产品,为什么他们在美国做明确标注,在中国却不肯这么做?

可乐的消费市场在西方国家不断萎缩,而在中国,可乐的销售额每年都以两位数的速度增长。难道为了销售业绩和商业利益,中国孩子的知情权就可以被忽视吗?

看来,美国政府不仅要求可乐包装上注明咖啡因,还要求各种食品明白地标出来其中的热量、脂肪、胆固醇和钠等成分,以便消费者明明白白地选择食品。

到什么时候,我国的消费者也能拥有这样的权利,而且能够看懂这些数字,按照健康价值来挑选购买食品呢?

看来,我国的《食品标签法》,从无法可依,到有法必依,到消费者自觉按标签选择健康食品,还有好长的路要走呢。

要想真正提高食品品质和安全性,从某种意义上来说,我们的消费者,也应当学学王海,强化维权意识。

每一张钞票都是一张选票———虽然没有执法权,至少钞票握在我们手中,那些不规矩不诚实的产品,我们可以不投它的票。

上一篇:从OMP事件看添加的"健康成分"

下一篇:细说肉的种类及营养价值