21.饮食减肥大比拼

所在栏目：范志红 核心内容: 健脾化湿茶

第三章 饮食减肥，种种花样大PK

第21节 饮食减肥大比拼

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世界上有资料记载的减肥法有两万多种，其中绝大部分都是饮食减肥法。

饮食减肥法主要适用于那些并没有胖到病态的人，他们不需要结扎胃、截短肠子，也不需要吃大量的减肥药。

饮食减肥法是通过合理搭配、降低能量来达到减肥的效果。食物毕竟是含有多种成分的，它不能充当减肥药。不要指望吃一种东西就跟吃灵丹妙药一样，能够快速“燃烧”你的脂肪，这种事情是不存在的。

专家一直在谈控制脂肪，减少能量，有人会觉得这些都是老生常谈。他们在生活中会发现，各种各样的减肥法真是百花齐放，而且那些减肥法的许诺，都让人十分心动，什么“3天瘦5斤”、“10天瘦8斤”、“1个月瘦20斤”之类的宣传，尤其是短期快速减肥法。

那么，这些减肥法到底有用没用？会不会反弹？对身体有没有损害呢？这些问题非常值得细致地、深入地追究一下。

一定要搞清楚一个最最根本的问题，那就是减肥到底是为什么？

减肥是为了让自己更漂亮、更健康、更有活力、更有魅力，凡是背离这些目标的方法都要慎用。另外，减肥是长期的事情，不是只漂亮三五天、一两个月，所以，凡是那些不能长期坚持，又非常容易反弹的方法，也要十分小心。而对那些严重影响生活质量和身体健康的方法更要尽量避免。

在各种饮食减肥方法里面，最常提到的就是“固定食谱减肥法”，意思是说只能按照它所提供的食谱吃某几种食物，其他的一律不许吃，甚至大多数都是“单一食品减肥法”，即在某段时间里只能吃某种食物。这样的一些方法，会极大地降低生活质量，是不能长期坚持的。因为一种食品没有办法满足身体所需的全部营养物质。同时，人总是吃一种食品的话，食欲一定会严重下降，从某种意义上来说，跟饥饿也差得不太远。哪怕是大肥肉、巧克力这样的食物，第一天可能还很高兴地去吃，第二天、第三天可能就无法忍受了。

如果在采用某种单一食品减肥法的时候，操作方式和时间选择不当的话，还有可能引起严重的后果。比如说，有的方法只能是短期使用，只能用三五天，是不可以长期使用的，但有的女生不太懂，把短期方法长期应用，就会出很大麻烦。一般来说，单一食品减肥法是不适宜长期采用的。

减肥期间也是要保证营养平衡的，几大类食物都是要吃的，一类都不能少。如果一种东西没吃，必须要用同类的食品来替代，对单一食品减肥法来说，做不到这一点，也就无法达到营养平衡。

正常成年女子每天需要的能量是2100千卡（按体重55公斤计），减肥期间，每天摄入的能量在1200千卡到1600千卡之间就可以了。也就是说，减肥期间的能量是平常应吃量的60%～70%，正常吃饭，饮食清淡，少吃1/3就可以了。减肥时没有必要每天只吃几口东西，饿得厉害，营养不良，反而容易半途而废。

各种各样的减肥法已经被千百万人所使用，但没有哪一种是神奇到可以根治肥胖的，如果有这样的方法，那么世界上的胖人早就不存在了。哪怕是比较合理的方法，也需要长期坚持，三天打鱼、两天晒网是不可能有好的效果的。

很多人不知不觉中把自己当成了实验用的“小白鼠”，他们只要看见一个减肥方法就去试，最后不但达不到减肥的目的，很可能还会把身体搞糟。还有一些人干脆直接吃减肥药。减肥药不是对所有人都有明显效果，而且，那些效果明显的减肥药多半都是有副作用的，如吃了以后会有口干舌燥、心慌、心悸、失眠、腹泻腹痛等症状，很多人在用过减肥药之后，脸色会变差，体能会下降。如果愿意承受这么严重的后果，为什么不能踏踏实实地改变生活方式，用健康的方式减肥呢？

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